物质的变化和性质教案12

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物质的变化和性质教案12
课题1物质的变化和性质教学目标1.了解化学变化的基本特征。2.知道物质发生化学变化时伴随有能量变化,初步认识化学反应的本质。3.对一些易分辨的、典型的物质变化,能作出属于物理还是化学变化的判断。4.能够初步区分物质的哪些性质属于物理性质,哪些属于化学性质。5.学习观察化学变化的方法,培养以客观事实为依据作出判断的科学态度。教学重点1.物理变化和化学变化的概念的区分;物理性质和化学性质的概念的区分。2.化学实验的观察与记录。教学难点区分物质的变化与性质。实验准备试管、带导管的单孔橡胶塞、酒精灯、玻璃片、烧杯、铁架台(带铁夹)、研钵、钥匙、镊子;胆矾、氢氧化钠溶液、石灰石、稀盐酸、澄清石灰水、水、蜡烛。课时安排1课时。教学过程一、导入新课我们知道在物质世界里,各种物质之间存在着多种相互作用,也不断发生着变化。例如,水在一定条件下可以变成水蒸气和冰、燃料能燃烧等。你能举出生活中物质发生变化的例子吗?认识物质的性质及其变化的特点,掌握其规律,对于人类认识自然,改造自然是至关重要的。现在我们就来学习物质的变化和性质。二、新课教学1.化学变化和物理变化过渡:化学是一门以实验为基础的学科,许多化学概念、化学基础知识都是通过实验形成的,因此必须学会观察实验的方法。下面请大家观察几个演示物质变化的实验,主要观察变化前后物质的颜色、状态及实验过程中的现象,将现象记录在教科书第7页的表格中。演示:实验1-1(1)(2)(3)(4),适时指导学生观察实验现象、记录实验结果。实验完毕后引导学生从三方面来描述:①反应前物质的颜色、状态;②反应实验过程中看到的现象;③反应后物质的颜色、状态。引导学生对比分析实验现象。提问:实验1-1(1)、1-1(2)各有什么现象发生?有什么共同特征?讲解:在实验1-1(1)中,液态的水经过沸腾变为水蒸气,冷却后又变成液态的水;实验1-1(2)中,块状的胆矾经过研磨后变成粉末状的胆矾。虽然水和胆矾发生了形态的变化,但并没有生成其他物质。这种没有生成其他物质的变化叫做物理变化。概念:没有生成其他物质的变化叫做物理变化。特征:没有其他物质生成,只是形状、状态(气态、液态、固态)的变化。提问:实验1-1(3)、1-1(4)各有什么现象发生?有什么共同特征?讲解:在实验1-1(3)和实验1-1(4)中,胆矾和石灰石(或大理石)在变化中都生成了其他物质。这种生成其他物质的变化叫做化学变化。教师引导学生读图1-4“化学变化中伴随发生的一些现象”,说明:在化学变化过程中除生成其他物质外,还伴随发生一些现象,如放热、发光、变色、放出气体、生成沉淀等等。这些现象常常可以帮助我们判断有没有化学变化发生。概念:生成其他物质的变化叫做化学变化。特征:①有新物质生成,常表现为颜色改变、放出气体、生成沉淀等;②常伴随能量变化,常表现为吸热、放热、发光等。提问:物理变化和化学变化的本质区别是什么?明晰:看看在反应中是否生成了其他物质。2.化学性质和物理性质物质之所以会发生一些变化,本质原因是由它们的性质决定的。下面我们一起来学习物质的性质,物质的性质包括物理性质和化学性质。讲解:物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质。例如,我们刚刚做的实验1-1(3)、1-1(4)中,胆矾溶液和氢氧化钠溶液反应有氢氧化铜蓝色沉淀生成,石灰石与盐酸反应有二氧化碳气体生成。这里物质表现出的性质都是化学性质。请同学们举一些日常生活中物质的化学性质的例子。讲解:物质不需要发生化学变化就表现出来的性质叫做物理性质。这里不需要发生化学变化有两层含义:一是不需要变化就表现出来的性质;一是在物理变化中表现出来的性质。例如,颜色、状态、气味、熔点、沸点、密度等都属于物理性质。教师指导学生阅读教科书中熔点、沸点、密度的相关内容。演示:实验1-2分别取一集气瓶氧气和一集气瓶二氧化碳气体,仔细观察它们的颜色和状态,闻一闻气味。取一根小木条在空气中点燃,分别慢慢地放入盛有氧气和二氧化碳的集气瓶中,观察木条燃烧情况的变化。教师让学生讨论闻气体时的正确操作,然后明晰:闻气体时应该小心,用手轻轻地在瓶口扇动,使极少量的气体飘进鼻孔。三、课堂小结这节课我们学习了物理变化和化学变化、物理性质和化学性质,我们不仅要掌握这些概念,更重要的是要分清什么是物理变化,什么是化学变化,这就需要我们抓住两者的本质区别,多做一些练习。四、布置作业教科书第10页1~3题。教案B一、导入新课教师:我们知道世界是由物质组成的,而各种物质之间又是相互作用的,不断地发生着变化。这种变化是怎样的呢?我们今天就来了解物质的变化和性质。二、新课教学1.化学变化和物理变化教师:在物质世界里,变化是永恒的,你能举出一些例子吗?学生1:水在一定条件下可以变成水蒸气和冰。学生2:炎热的夏天食物易腐败。学生3:煤、木材等燃料可以在空气中燃烧而发光发热。学生4:钢铁制品在潮湿的环境会慢慢生锈。教师:同学们说得很好。从化学角度看,物质的这些变化有什么本质区别呢?学生:思考、讨论。教师:化学是一门以实验为基础的学科
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